区块(kuai)链如何为农作物生产与售卖带来新(xin)的机遇？
区块链如何为农作物(wu)生产与售卖带来新的(de)机遇？由于担心COVID-19可能限制一些主食的供应，购(gou)物者在全球各地的货(huo)架上抢购面包和面食，GrainChain的数据显示，虽然从非洲的干(gan)旱到北美的劳动力短缺，再(zai)到亚洲的定量配给，这(zhe)一切都是罪魁祸首，但另外还有一个因(yin)素，即墨西哥比索膨胀，可能导致(zhi)了另一种谷物困(kun)境。
俄罗斯和沙特(te)阿拉伯之间的石油战导(dao)致油价持续下跌(die)，致使墨西哥比索兑美(mei)元汇率下跌了30%，墨西哥牧场主和其他依靠谷物(wu)喂养动物的生产者(zhe)的购买力下降了很多。
据现年39岁(sui)的GrainChain的创始人(ren)兼首席执行官Luis Macias称，该(gai)公司每天跟踪数百(bai)万磅的谷物运输。
结果，尽管数据显示德克(ke)萨斯州似乎有很多谷物，但购买量却急(ji)剧下降。加上人们担心即使下了订(ding)单，卡车司机也可能不愿意或不允许下(xia)达订单，导致月销量(liang)减少了76%。
区块链应用程序在全球范围(wei)内正在缓慢启动，这是了解(jie)公共交易账本如何产生有价值的实(shi)时数据的首批机会之一，否则这些数(shu)据可能需要几个月(yue)的时间才能收集。
39岁的Macias说：“我们拥有非(fei)常快的，可追踪的数据，这些东西通(tong)常是人们通常不会看到的，因此我们(men)可以采取行动并更改正在做(zuo)的事情。跟踪能力将帮助我们从一(yi)个没有短缺的地区中撤(che)出，并卖给另一个有短(duan)缺的地区。”
尽管GrainChain无法查看每笔谷(gu)物交易，但Macias估计，从(cong)使用德州南部和墨西哥边境的(de)17个设施中使用其软件跟踪的(de)谷物中，大约有30%被追踪。
在过去的一年中，他们(men)跟踪了35万笔交易，超过130亿磅(pang)的谷物。Macias最(zui)初于2月中旬开始注意到一些事情(qing)，当时他说俄罗斯与沙特阿(a)拉伯之间的石油战开始影响墨西哥政府(fu)拥有的石油公司Pemex。
墨西哥比(bi)索的价格从2月中旬(xun)的18.50美元上涨了近一年的时间(jian)，到今天的24美元，在GrainChain上(shang)的购买量仅在三天内就(jiu)下降了20%，到2月底，交易量又下降了28%。
“我的许多客(ke)户担心，如果这种情况继续下去，并且食品最终产品(pin)的加工设施变慢(man)，再加上卡车因无法行(xing)驶而无法上路或司机生病，或存在限(xian)制，整个系统就会崩溃”，Macias讲解道。
之所以能够访问此类数据，是因为与传统的供应链不同，在传统(tong)的供应链中，每个交易对手都保留自己(ji)的交易记录，而GrainChain则由一个46个节点组(zu)成的单一网络组成，每个节点都可以帮助(zhu)该集团就共享的交(jiao)易历史达成共识。
这些节点(dian)由GrainChain，金融合作伙伴Rio Bank，大型农业合作社(she)和独立验证者管理，总共有2000多(duo)个个人，可以对供应链数据进行(xing)实时洞察，常规手段可能需(xu)要数月的审核时间。
Macias表示，“它不仅使我们变得诚实，还可以确保所有参与(yu)者都诚实。”
总部位于(yu)德克萨斯州的GrainChain成立于2012年，是一家传统的农业(ye)软件公司，已从Overstock的Medici Ventures等公司(si)筹集了超过1100万美元的资金。
它于2018年启(qi)动，使用了区块链技术中的Hyperledger Fabric，但也比比特币具有更多的隐私保(bao)护，并且仅适用于(yu)受邀成员。
本月早些时候，该公司宣布已(yi)开始过渡到总部(bu)位于纽约的Symbiont的Assembly区(qu)块链以结算其交易，并将很快完(wan)全迁移。
由于供应链中(zhong)的每个参与者都看到了(le)相同的交易记录，因此更容易识别欺(qi)诈行为，从而允许买卖双方(fang)之间的数字协议(称为智(zhi)能合约)在同一(yi)天执行，而不是(shi)当前的90天。
Macias表示，除了能够(gou)实时访问数据和付款，并显示谷(gu)物在哪里可以补货之外，该公司还将很快宣(xuan)布一个项目，该项目可以让GrainChain的实(shi)际参与者将自己(ji)的数据货币化。他说：“我们(men)将开放一些全球市场，而这真(zhen)的会动摇一切。”
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