水果是(shi)我们日常生活当(dang)中不能缺少的，并且随着现(xian)在交通运输业的发达，不管是南(nan)方的水果去北方，还是(shi)北方的水果去南方(fang)，都已经是非常容易的事(shi)情了，就连国外的水果想要吃(chi)到也并不是什么难(nan)事。不像我们小(xiao)的时候一样，北方的小伙伴(ban)吃的最多的就是苹果(guo)、梨之类的当地(di)水果，像是香蕉这类的南方(fang)水果，一般都吃不到新鲜的，现在(zai)各大超市里面，各种地方的(de)水果琳琅满目，想要吃什么水果都有(you)。
今天我们要来了解的(de)这种水果，它比较“矫情”，为什么这(zhe)么说呢？首先，这是一种南方水果，从(cong)理论上来说，它应该是不怕热的，可是(shi)超市里摆放它的地方往往都要(yao)放一些冰块，就是为了给它(ta)保鲜。不像是其他(ta)的那些南方水果一样，随便怎么放(fang)都可以，唯独它需要低温保存(cun)，它的名字就叫做山竹(zhu)。
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山竹是一种热带水果(guo)，它对生存环境的要求并(bing)不是太高，但是想要它们(men)的果实生长的又大又好的话，最(zui)好是能够种植在排水性好一些的土(tu)壤当中，沙土种(zhong)植时最合适的，其中最好掺杂一(yi)些有机物，让土壤当中的(de)酸碱度适中为最佳。这种水果(guo)的发源地在非洲等一些热带的地区，后(hou)来才引入到我国的南方地区，像是(shi)福建、云南和广东等地方(fang)最先开始种植山竹。山竹一个(ge)最大的特点就是种植周期(qi)长，通常要种植七年才会开(kai)始结果，和普通的水果真的是差(cha)别太大，通常的水果一般两三年，多的(de)也就是三五年就开始结果了，山竹却(que)要一直等上七年，真的是非常考验(yan)人的耐性的。
很多人都(dou)喜欢吃山竹，可是在(zai)挑选山竹的时候，却不知(zhi)道究竟什么样的(de)山竹是好的，其实选山竹是有(you)窍门的，首先看山竹底部的分瓣(ban)，数一下这个地方有(you)几个分瓣，那么山竹里面就(jiu)会有几瓣果肉，一定要挑选分瓣(ban)多的，因为分瓣多的果肉(rou)也就越多。其次看(kan)山竹头上大的蒂瓣，颜(yan)色越新鲜就说明(ming)山竹也越新鲜。现在(zai)大家都学会了如何挑选山竹了吧(ba)，下一次一定可以挑选到(dao)好吃肉多的山竹了。来(lai)源：县域观察
