导语：哈(ha)密瓜是我们在夏天的(de)时候可以吃到的一种水果，哈密瓜(gua)吃起来是软甜的，当然也有脆甜(tian)的，只是少而已(yi)。很多人很多时候因为不会挑选哈(ha)密瓜，而导致买回(hui)去的哈密瓜很多(duo)时候都是不好吃的。所以如何挑选哈密(mi)瓜成为了很多人心中(zhong)的一个难题，也是(shi)很多行带人想去知道的一个问题(ti)。其实与其把这(zhe)看成是一个问题(ti)，还不如说是一个技巧的。
如何(he)挑选哈密瓜
哈密瓜是很多人在夏天的时候(hou)都非常喜欢吃的一种水果，特别(bie)是把哈密瓜切好了放进冰箱之后再拿出(chu)来，这时候你们就会发现冰镇(zhen)过的哈密瓜吃起(qi)来要比一般的哈密瓜要甜很多，口味也要好很多的。下面就来说(shuo)说如何挑选哈密瓜这个技巧性的问题(ti)。
哈密瓜的颜色通常为(wei)果绿色带网纹的，也有金黄色的、花(hua)没带喊青色的等等(deng)。挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的'，成熟度适中。没有香味(wei)或香味淡泊的，是成熟度较差的，这(zhe)种瓜可以放些时候再吃。另外(wai)，挑选哈密瓜时可以用手摸(mo)一摸，如果瓜身坚实微软，这(zhe)种瓜成熟度就比较适中。如果太(tai)硬则表示不太熟，太软就是(shi)成熟过度。总之挑选哈密瓜(gua)时，要注意如下小窍门：
挑选窍门：
皮色观察法 ：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端(duan)会变成白色;黄皮的哈密瓜成(cheng)熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的(de)哈密瓜，根据顶端(duan)颜色就可以断定成(cheng)熟的程度。
按(an)压法 ：不论哪种哈密瓜，成熟时(shi)顶端都会变软，用(yong)手轻轻地按压瓜的顶端(duan)，如果手感绵软，说明这个瓜成熟(shu)了。
果柄观察法(fa) ：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端(duan)果柄处略显凹陷、光滑，网纹密(mi)布。无网纹或半(ban)网纹的哈密瓜，成(cheng)熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花(hua)斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果(guo)柄部产生离层，容(rong)易自然脱落。
嗅(xiu)味辨别法： 凡是具有散发香味(wei)特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋(dan)、波斯特皮牙孜、老(lao)汉瓜等，成熟时果脐部(bu)会散发出浓烈的果香味。
卷须观察法： 不(bu)论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位(wei)上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据(ju)瓜须节位上的叶(ye)子即可辨别瓜是否成熟(shu)。
挑哈密瓜的秘诀
除此之外，挑选哈密(mi)瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有(you)疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜(tian)。最好的哈密瓜就是(shi)那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜(tian)度高，口感好。而相反，越是卖(mai)相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是(shi)生的，不好吃。所以瓜的纹路越(yue)枯野多，越丑，就(jiu)越好吃。
所以，通过上面(mian)的了解，我们也都知道(dao)了挑选哈密瓜的方法。只要按照上面教授的皮(pi)色观察法、按压法、果柄观(guan)察法、嗅味辨别法(fa)以及卷须观察法(fa)来挑选哈密瓜，我们(men)就一定可以挑选出既好(hao)吃，水分有多而且也很新(xin)鲜的哈密瓜出来，但是这是要靠经(jing)验的积累才能做(zuo)到的。
咋选哈(ha)密瓜 挑选哈密瓜的(de)技巧1、看哈密瓜(gua)的根部
大家在购买哈密瓜的时候，首先要看哈密瓜的根部，也就是从瓜藤上摘下来(lai)的那个地方的颜(yan)色。如果说根部是绿色，那(na)就说明这个哈密瓜很新鲜。不过由于长(chang)途运输，我们见到的(de)哈密瓜根部一般都发黄干枯了，有(you)的甚至长霉了，所以我们要尽量选慧(hui)皮根部绿色的哈密瓜。
2、看哈密瓜的(de)颜色
在挑选哈密(mi)瓜的时候，可以尽量选择那些青灰色的(de)哈密瓜。据说前老差青灰色哈密瓜的(de)进价比较高，味道也很正，清甜可(ke)口，吃在嘴里的感觉就像吃(chi)蜂蜜一样。
3、看哈(ha)密瓜的纹路
买哈密(mi)瓜的时候，还可以看哈密瓜身上(shang)的纹路。如果哈密瓜(gua)身上的纹路很多且深，那就说明这个(ge)哈密瓜是个很好吃的哈密瓜，因为哈密(mi)瓜生长在干燥的地方，经常(chang)受风吹日晒，外皮看起(qi)来会很粗糙。但尽量不要选光滑(hua)外表的哈密瓜。
4、掂哈密瓜的重量
除了看哈密瓜的外表外(wai)，还要把哈密瓜(gua)放在手里好含漏好掂一下重量。如果感(gan)觉哈密瓜的重量和它的个(ge)头相符合，说明哈密瓜的水(shui)分很足，汁水丰富。如果拿在手里感觉很轻，没(mei)有分量，就说明(ming)这个哈密瓜的水分很(hen)少，吃在嘴里也没那么清甜了。
哈密瓜要如何正确的挑选(xuan)哈密瓜挑(tiao)选的方法：
看外表、观色泽：
哈密瓜很多都是为椭(tuo)圆形和橄榄形的(de)。成熟的哈密瓜色泽都是比(bi)较鲜艳的。我们念数在挑选哈(ha)密瓜的过程纵横，要挑选一(yi)些深黄色的，这样的哈密瓜会比(bi)浅色的还要甜。我们也可以通过(guo)观看哈密瓜的尾部来判(pan)断哈密瓜是否新鲜，有绿(lu)色藤蔓的，则代表是刚摘下来不久的(de)；
2.摸瓜身，掂重量：
可以用手摸(mo)一摸，如果瓜身是比较坚实(shi)微软的，则表示(shi)成熟度是适中的(de)。如果太硬的则表(biao)示是不成熟的。太软的则表示成熟过配(pei)高弯度。所以大家(jia)在挑选哈密瓜的(de)时候也可以掂量一下重量(liang)，稍微沉一点的哈密瓜，一般都(dou)是比较甜的；
3.闻瓜香、尝味道：
可以用鼻子去闻瓜，一(yi)般成熟的哈密瓜都会有香甜(tian)的瓜香味，没有成熟的哈密瓜(gua)很淡甚至是没有任何的香味(wei)。我们在购买的过程中要选择(ze)成熟度适中的，没有香味或培(pei)闷者是香味比较淡(dan)的，是可以放些时间再吃(chi)的。
怎样挑选哈密瓜(gua) 挑选哈密瓜的方法1、挑选有疤痕的(de)：
在挑选哈密瓜时，要(yao)挑选裂缝深又大的、长得歪的、有疤痕的，这样的哈密(mi)瓜经过阳光的充分暴晒，虽然难(nan)看，但成熟度比较高，也更加(jia)甜。
2、挑(tiao)选金黄色的：
哈密瓜有(you)2种颜色：花青(qing)色、金黄色。最(zui)常见的是金黄色的，在挑选时，要尽量(liang)选择果皮发黄的，越黄说明生长周期(qi)越长，也就越甜。
3、闻香味：
买任何一种水果(guo)，都可拿起来闻一闻，闻起来越甜，则越甜，哈密瓜也一样(yang)。在挑选时，可放在鼻子处(chu)闻一闻，香味越甜(tian)，则味道越甜。
扩展资料：
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价(jia)值。据分析，哈密瓜的干物质(zhi)中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%， 还有苹果酸、果胶物(wu)质、维生素A、B、C，尼克酸以(yi)及钙、磷、铁等(deng)元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍(bei)，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多(duo)吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。
哈密瓜除供鲜食，还可(ke)制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削(xue)皮可以用果谈历蔬削皮机中的大(da)果削皮机适用于食品规模(mo)加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮(pi)喂羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用于做精油，富(fu)含药用、美容、保健、生理活性的哈密(mi)瓜种子，采取纯物理、冷榨方(fang)式精制而成。其色泽金黄，滋味清(qing)香，还有令人愉快的(de)水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中独有(you)的药用、美容、保健营养成分不(bu)受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然(ran)药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美(mei)容、保健、营养食品等领域。
在每一百克(ke)瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙(gai)14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看锋坦这1毫克(ke)铁，它对人体的造血功(gong)能和发育有很大关系。
哈密瓜肉中维生素的含(han)量比其它水果也毫不逊色(se)。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹(ping)果高6倍，比杏子(zi)也高1.3倍。这些成分，有利(li)于人的心脏和肝脏工作以及肠道(dao)系统的活动，促进内分泌和造血机(ji) 能，加强消化过(guo)程。
哈密瓜(gua)有“瓜中之王”的美称，含(han)糖量高，形态各异，风味独特银(yin)侍桐，有的带奶油味，有的(de)含柠檬香，但都味(wei)甘如蜜，奇香袭人，饮誉国(guo)内外。在诸多哈密瓜品种中，以(yi)“红心脆”、“黄金龙”品质最佳(jia)。哈密瓜不仅好吃，而且(qie)营养丰富，药用价(jia)值高。
参(can)考资料来源：百度(du)百科-哈密瓜
怎样挑选哈密(mi)瓜在日常生活或是工作学(xue)习中，大家都经常看到哈密(mi)瓜的身影吧。相信很多朋友都对挑选哈(ha)密瓜感到非常苦恼吧(ba)，下面是我为大家整理的怎样挑选哈密(mi)瓜，欢迎大家借鉴与参考，希望对大(da)家有所帮助。
哈密瓜这种水果在生活(huo)中是比较受到消费者喜爱的，因为哈密瓜是一种比较甘甜的水果，而起它是可以用来清热解毒的，特(te)别是在夏天的时候，哈密瓜(gua)生产的季节，很多消费者会去购买哈密(mi)瓜来吃。然而，想要食用哈(ha)密瓜就需要知道在生(sheng)活中如何去挑选哈密瓜，这样才能(neng)够选择好吃的哈密瓜。
我们在生活中挑选哈密(mi)瓜最有效的一个方法(fa)就是看哈密瓜的疤痕，疤痕越深的哈密瓜越(yue)甜。大家不要因为哈密瓜(gua)的疤痕裂开而觉得哈密瓜是不好吃(chi)的，其实这种是最甜的，越好看的可(ke)能越不好吃。
最有用的一条方法就是：看瓜皮(pi)上面有没有疤痕，疤痕(hen)越老的越甜，最好就是那个(ge)疤痕已经裂开，虽然看(kan)上去难看，但中薯是这种(zhong)哈密瓜的甜度耐弊高，口(kou)感好。其实卖相(xiang)好，漂亮的没疤痕的.哈密瓜往往是生(sheng)的。瓜的纹路越多，越(yue)丑，就越好吃。
然后是闻味道，香味应(ying)该比较明显。用鼻子(zi)去闻瓜，一般有香味的，成熟度(du)适中。没有香味或香味(wei)淡薄的，是成熟度较差的，可以放(fang)些时候再吃。
再就是颜色呈(cheng)现金黄色的为好;手感(gan)摸上去不要软软的，太软了就(jiu)是熟的快烂了。这样选出来(lai)的哈密瓜一定好。
哈密瓜多为椭圆(yuan)形或橄榄形。它的(de)颜色为果绿色带网纹的(de)，金黄色的，花青色的等等。用(yong)鼻子去闻瓜，一般有香味(wei)的，成熟度适中。没有香味(wei)或香味淡泊的，是成熟度较差的，可(ke)以放些时候再吃。
挑瓜时可以用(yong)手摸一摸，如果瓜(gua)身坚实微软，成熟度就比较适中(zhong)。如果太硬则不太熟，太软就是成熟(shu)过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是(shi)金黄色的，吃上去发粘(zhan)，白色柔软多汁。总之，哈密瓜的总类很多，希望您挑选时注意(yi)这几点。
相信(xin)大家在生活中应该知道在如何去(qu)挑选哈密瓜了吧，这对于你们在生活(huo)中选择到好吃的哈密瓜是非常有用的(de)。如果大家是比较喜欢吃(chi)哈密瓜的，我们建议(yi)大家可以知道一两种挑选哈密(mi)瓜的方法，这样可以让你们在购买哈密(mi)瓜的时候可以买昌培族(zu)好营养价值较高的水果。
上述文章内容就是对挑选哈密瓜(gua)最简单的办法和挑哈密(mi)瓜最好的三个方法的介绍到此就结束(shu)了，希望能够帮助到大(da)家；当然如果你还想(xiang)了解更多这方面的信息，请多多关(guan)注我们哦！
