小米是五谷杂粮(liang)中唯一的碱性食物，所以小米粥粥是(shi)偏碱性的。是很好的早餐哦，它是温热性的，不寒胃，还养胃，特别是胃酸过多的(de)人经常喝小米粥是很好的。
小米粥是酸性还是碱(jian)性食物 小米粥是酸性吗(ma)1、小米粥(zhou)是酸性。
2、小米煮粥(zhou)食用具有益气、补脾、和胃、安眠的功效，可用于(yu)缓解脾胃虚热、反胃(wei)呕吐、消渴、泄泻、伤(shang)食腹胀、失眠等。
3、小米还具有均(jun)衡营养的功效。小米粥中含有蛋(dan)白质、碳水化合物、脂肪(fang)、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、铜、锌、锰等成分，可有(you)效补充人体营养。
小米粥是(shi)酸性还是碱性?小米粥是碱(jian)性。
小米(mi)是碱性食物。一般食物(wu)是酸性的还是碱性的，主要是根据代谢(xie)产物来判断的，大部分肉类食物，代谢(xie)物，主要是酸性的。
而(er)一般植物性的食物代谢活动是碱性的。小米粥又是以小米(mi)作为主要食材熬制而成(cheng)的一种独具特色的北(bei)方粥点，所以是(shi)碱性的。
简介
小米粥和(he)其它谷物一样蛋白(bai)质中赖氨酸过低，可以在粥中(zhong)搭配红薯、藜麦、豆类、枣(zao)、南瓜、龙眼、桂圆等各类食(shi)材。
小米是世界(jie)上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河(he)流域，是中国古(gu)代的主要粮食作物(wu)。粟生长耐旱，品种(zhong)繁多，俗称粟有五彩，有(you)白、红、黄、黑、橙、紫等(deng)各种颜色的小米，也有黏性小米。
小米粥是碱(jian)性食物还是酸性食物小米粥是(shi)碱性的食品。含钠、钾、钙、镁等(deng)金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应(ying)该掌握一点：所有酸味的水果(guo)、豆制品都为碱(jian)性食物而不是酸(suan)性食物，碱性食物被认为是具(ju)有美容作用的食(shi)物。
小米(mi)粥是酸性还是碱性 小米(mi)粥有什么作用
1、小米粥是碱性的，小米粥是一(yi)种以小米为主材料搭配(pei)熬制的粥品。
2、不仅能起到缓解紧张情绪，消除(chu)抑郁，还能养胃除菌，润肠排毒，有健(jian)胃消食的作用。经常心情不(bu)佳和脾胃虚弱的人群可以喝一些(xie)小米粥来调节情(qing)绪、调理肠胃。小(xiao)米粥是一种传统的健康食品，可以(yi)用来煮粥或焖饭。在煮小米粥的过程中(zhong)，可以搭配不同的食材。
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