1、茄子里面(mian)有籽是可以吃的。
2、茄子本身(shen)就有籽，而里面有黑色的籽则是因为茄(qie)子长老了，但这样(yang)还是可以吃的，对人体没有(you)危害，相反茄子籽对(dui)身体还有很多的好处。夏天(tian)吃具有清热解暑(shu)的功效；可以降低血液中的胆(dan)固醇，保护心血(xue)管；还可以促进新陈代谢，缓解便(bian)秘现象。
茄子有籽能吃(chi)吗?茄子有籽还能吃。好的茄(qie)子要皮薄、籽少、肉(rou)厚、细嫩。
茄喜高温，种子(zi)发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为(wei)25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度(du)以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。
茄形成以前需水量少，茄子迅速(su)生长以后需要水多一些，对茄收获前后(hou)需水量最大，要充分满足水(shui)分需要。茄子喜(xi)水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引(yin)起沤根，空气湿度大容易发生(sheng)病害。
植物学将(jiang)茄子分为三个变种：
1、圆茄
植株高(gao)大、果实大，圆(yuan)球、扁球或椭圆球(qiu)形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中(zhong)国北方栽培较多。多数品(pin)种属中、晚熟，主要品种有北京(jing)大红袍、六叶茄、九叶茄，山(shan)东大红袍和天津二敏茄等。
2、长茄
植(zhi)株长势中等，果实细长(chang)棒状，长达30厘米以上，皮色(se)紫、绿或淡绿。耐湿热，中国(guo)南方普遍栽培，多数品种属中(zhong)、早熟。有南京紫线(xian)茄、北京线茄、广东紫茄和成都(dou)黑茄等品种。
3、矮茄(qie)
植(zhi)株较矮，果实小，卵或长卵形(xing)。种子较多，品质劣，多为早熟(shu)品种，有济南一(yi)窝猴、北京小圆茄等。
以上内容参考：百(bai)度百科——茄子
茄子有籽能吃(chi)吗 茄子有籽能半年内吃1、茄(qie)子有籽能吃。
2、茄子自身本身就是带有一定含量的籽(zi)的，所以在平时生活中即使(shi)茄子带籽也是可以正常的(de)食用，当然在食用的时候也要(yao)注意茄子带籽的情况问题，如果(guo)茄子的籽是属于比较老的一(yi)种的话就不建议在继续食用，因为比较老一点的茄子的籽食用之后(hou)食用口感也是属于不好的一种，虽然对人体健康并(bing)没有什么影响，但是比(bi)较影响人体正常的食用(yong)口感问题，如果在平时生活中的(de)食用的茄子的籽是属(shu)于比较嫩的话可(ke)以正常的食用，因为这样的茄子的口感是属于比较鲜嫩(nen)的一种，食用之后并不会对人体(ti)健康有什么影响，而且食用口感(gan)比较鲜嫩爽滑，所以(yi)在平时生活中食用茄子(zi)的时候也要注意的。
茄子有籽能吃吗，茄子(zi)籽能吃吗？应该是能吃的吧，就是可能口感不是很好(hao)了，没有新鲜出来茄子(zi)好吃
茄子里面有籽了还能吃吗(ma) 茄子为什么会有籽(zi)
1、茄子里面有籽是可以吃的(de)。茄子本身就有籽，而里面(mian)有黑色的籽则是因为茄子长老了，但这(zhe)样还是可以吃的(de)，对人体没有危害。
2、茄子一般指茄。茄(qie)（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至(zhi)亚灌木，高可达1米，小枝，叶(ye)柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的(de)星状绒毛，小枝(zhi)多为紫色（野生的往往(wang)有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落(luo)。
茄子有籽(zi)还能吃吗茄子有籽还可以吃的，因为茄子嫩，所以有些没有籽，而老一点的，就会看(kan)到有籽在里面。
肉末茄子的做法步骤：
1、事先备(bei)好需要用到的食材，青红椒切小块。
2、锅中倒入适量油，放(fang)入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖(gai)焖一会。
3、将(jiang)茄子煎软后捞出，切小段备用。
4、重起油锅，将肉末炒熟后(hou)倒入料酒、葱姜蒜末炒香，加入甜面酱、鲜酱油、老抽、糖煸炒片刻。
5、下入青红椒块翻炒一会，倒入茄条。
6、翻炒均匀，撒入白(bai)胡椒粉，再次炒匀，盛出后趁热食(shi)用，味道最好。
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