蕨菜在以前就是一种野生植物(wu)，也就是人们说的野菜之一。直到(dao)人们发现蕨菜的营养价值非常高(gao)，富含多种维生素和人体所需要的(de)元素，因此吃蕨菜的人也多了起(qi)来。而且处理过的蕨菜口感(gan)清香滑润，炒来吃拌来吃，都十分美(mei)味。那蕨菜要什(shi)么时候种植比较好呢？又要怎(zen)么种植呢？让我们一起来看(kan)看吧。
蕨(jue)菜什么季节有图:蕨菜
一、种植时间
蕨菜是(shi)我们现在比较流行的(de)一种时令蔬菜，其实现在的蕨菜可以(yi)说是一年四季都可(ke)以进行种植，只不过平(ping)常的时候产量很少，所以一般也没人(ren)去种。蕨菜最好的种植时间(jian)是每年的春天和秋天，也就是每年的(de)三四月份和九月(yue)份的这几个时间(jian)。春季种植的蕨菜一般是每年的(de)六七月月份进行采收，而九月份种植(zhi)的蕨菜一般来说(shuo)从十一二月份开始采收，等到每年的六(liu)七月份还可以再次采收，一般蕨菜(cai)可以采收十到二十年的时(shi)间。
图:蕨菜
二、种植方法
1、选地整地
蕨菜比(bi)较适合在含有酸性的土壤下生(sheng)长，所以我们一般会选择比较平坦的山(shan)地土层比较厚重(zhong)、土质较为疏松肥沃的地(di)方进行蕨菜种植。在整地的时候(hou)我们尽量把土地深耕，然后土质整细(xi)一点，最后做垄起沟，这样有(you)利于到时的引水和排灌，整地时我们(men)还要注意施好基肥，一(yi)般施用复合肥和农家肥。
2、栽种
栽种(zhong)的方式有两种，第一种是有性繁殖，也就是收集蕨菜的(de)种子，然后进行播种(zhong)育苗，最后在进行移(yi)栽。第二种方式就是无(wu)性繁殖，也就是野生的蕨菜或别人(ren)种植的蕨菜每年的春秋季都会长(chang)出新的幼苗，此(ci)时就可以将新的幼苗连着根部(bu)一起移出，在按(an)照一定的间隔进(jin)行栽种就好了（一般是每株间隔(ge)60-70厘米）。在(zai)我们平时的种植种最常用到的(de)也就是无性繁殖的栽种法。
3、田间管(guan)理
蕨菜定植之后如果没(mei)有下雨，土地比较干旱的话就要(yao)给蕨菜浇水，一般是每隔三天浇一(yi)次水。在蕨菜的生长期间要经常的进(jin)行中耕除草以及施肥，每次施(shi)肥的用量不要很大，在每次除草的时(shi)候稍微追施一点就够(gou)了。清明时节雨水比(bi)较多，所以在那段时间要注意去(qu)田间进行排水，避免因水分过多导(dao)致的蕨菜根部坏死(si)。每次采收之后(hou)可进行一次施肥，可以促进新的(de)蕨菜生长，最后就是每年入冬时要将蕨(jue)菜盖上一层输液或者是稻草，这样可以(yi)起到一个保温的作用，同时可以促进(jin)幼苗的生长。每年的(de)田间管理都要尽量(liang)做到仔细，这样可(ke)以延长蕨菜的使(shi)用寿命。
4、采(cai)收
当(dang)蕨菜苗长到二十到四十厘米的(de)时候就可以进行第一次采收了，在采(cai)收的时候要注意不能(neng)全部都采了，一般就(jiu)是采收三分之二的(de)样子。采收之后施肥，按照蕨菜的(de)正常生长速度来看一般再过个十来(lai)天左右就可以再一次采收，一年(nian)可以采个三到四次。
图:蕨(jue)菜
以上就(jiu)是蕨菜的种植时(shi)间和种植方法了，前期准备做好，按照方法做，注意(yi)平时的浇水施肥，控制好水分以(yi)免蕨菜烂根。只要做好田间管理(li)，就能延长蕨菜的使(shi)用寿命。有效的(de)提高蕨菜所带来的经济效益(yi)。
