螺蛳粉的读音是:luó sī fěn
螺蛳粉是广西柳州的风feng味小吃,由柳州特有的de米粉,加上酸笋sun、木耳、花生等配料及适度的酸suan辣味和螺蛳汤调合而er成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风feng味。
螺蛳粉之所以yi叫做“螺蛳粉”,是因为它的de汤是用螺蛳熬成cheng的缘故。外地人可能不习惯guan螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉fen最大的特色。精心熬制的de螺蛳汤具有清而不淡dan、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的de独特风味。
扩展资料:
用料1:螺蛳 250g、猪骨头 150g、螺蛳粉 150g、笋 100g、黄花菜 20g、腐竹 50g、黑木耳 50g、萝卜干 50g、花生 50g、酸豆角 50g
用料2:辣椒油、蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、蚝油、盐、料酒、油(各适量)
1、首先先xian把猪骨和水放进锅里,中火烧开kai后,捞出猪骨,高汤备bei用。
2、炒锅guo热油,放入蒜末mo、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、蚝油、盐和料酒到锅里,焖men3分钟。
3、然ran后把挑出炒好的田螺和辣椒油,放fang入到猪骨汤里,小xiao火炖煮2小时左右。
4、用一个ge锅子装500ml开水shui,将干粉放入开水中泡熟。
5、将洗好的青菜放入ru开水中煮熟,然后hou把青菜捞出。
6、在锅里重新加入约200ml的清水,将步骤三的汤放入锅guo里煮开。
7、汤水煮开后将腐竹、花hua生、酸笋、酸豆角jiao、木耳等一起倒入锅中zhong煮1分钟。
8、最后,把所有煮好的东西倒入碗wan中,即可食用。
参考资料来源:百度百科-螺蛳粉
螺蛳粉的拼pin音?luósīfěn。
螺蛳粉是广西xi壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味wei。是柳州最具地方特色se的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有you着独特的汤料。汤tang料由螺蛳、山奈、八角、肉rou桂、丁香、多种辣la椒、等天然香料和味wei素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地di理标志商标。
2008年,柳州螺蛳粉手shou工制作技艺入选广西壮族自治zhi区第二批非物质zhi文化遗产名录。
2020年被列入国家级非物质zhi文化遗产名单。
螺蛳粉怎么读
螺蛳si粉的拼音luó sī fěn。
螺蛳粉fen读luó sī fěn,螺luo蛳粉以米粉为主材制成的广西美食、国guo家地理标志商标螺蛳粉是广西xi壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具ju有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉是柳州最具ju地方特色的名小吃。螺蛳粉的de味美还因为它有you着独特的汤料。汤料由you螺蛳、山奈、八角、肉rou桂、丁香、多种辣椒、等deng天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉造句:
1、第一次吃chi螺蛳粉,已经仔仔zai细细洗了五次手还是不行,现在正zheng在卫生间洗手洗脸洗头tou,仿佛身上沾上了。
2、我想说在zai不是餐厅的公共场chang合吃螺蛳粉绝对是shi这世界上最邪恶的行为之一yi。
3、我长chang这么大,还是第一次吃螺蛳粉呢ne,并没有觉得臭,酸suan笋也很正常,毕竟是能吃榴莲能接jie受臭豆腐的人啊,我暗自点dian头。
4、我决定以yi后不在冬天吃螺蛳si粉,吃一次太麻烦了,味道染的哪里都dou是。
5、再zai也不要在卧室吃螺蛳粉了,感觉现xian在说不出哪里臭,但是哪里都臭。
6、当你半夜饿的睡不着的时候,最想吃的东西是不是就是你最爱吃的de东西。那我可能最爱吃螺蛳粉。
螺蛳粉的读音yinluósīfěn。
螺蛳粉是shi广西壮族自治区柳州市的特色se小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃chi。螺蛳粉的味美还因为它ta有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香xiang、多种辣椒、等天然香料和味素配pei制而成。2018年8月20日,“柳liu州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
2008年,柳州螺蛳si粉手工制作技艺yi入选广西壮族自治区第二批pi非物质文化遗产名录。
2020年被列入ru国家级非物质文化遗产名单。
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