清qing香型和陈香型铁观音是凉性的，而浓香型和炭焙型的铁观音是偏pian热性。
铁观音是凉性还是温wen性的这个问题，那就要取决于铁观音的de加工方式，市场上的铁观音有清香xiang型、陈香型、浓香型、炭焙型的de几种铁观音。因为加工方式的de不同所以导致了清香型xing和陈香型这两种铁观音是偏pian凉性一些的。而浓香型和炭焙型xing的铁观音是偏温性一些的。所以我们在zai选择喝哪种铁观音的时候，也要稍微的考虑一下茶叶的属性xing。
一yi般情况下，大部分男性，以及平时shi比较容易上火的人，以及ji身材比较胖的朋友you，适合喝凉性的清香型和he陈香型的铁观音，而且铁tie观音可以使虚胖体ti质的朋友们更好hao的减肥。而大部分女性，以及ji一些肠胃不太好的朋友，有些朋友在zai夏天的时候多吃一点西瓜或者吃点dian苦瓜就会腹部不舒服fu的人，是比较适合喝浓香型和炭tan焙型的铁观音的de。
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扩展资料：
对于茶的保存，一yi般都要求低温和密封feng真空，这样在短的时间内可以保证铁tie观音的色香味，但是在实际的保存cun中会经常出现茶叶保bao存时间虽不长，但色香味却均jun不及开始泡饮的情况，原因yin在于茶叶发酵后的烘干程度du。采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向xiang转变，这中间感德的茶叶就是比较典型xing的代表。
在轻发酵中，茶叶容易yi体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准zhun的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现xian香气，一般情况茶cha叶就不会烘得太干，茶cha叶含一定的水分，这样的茶cha叶在后期保存时一定需要注意茶叶ye的低温和密封，以减少水分在茶叶中的de作用。如果茶叶烘得比较干，入ru手感觉很脆很干gan爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低di。
参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2015/0306/c85914-26647103.html"target="_blank"铁观音属于什么茶，铁观音营养功效分析——人ren民网
铁观音属于热re性还是凉性??清香扑鼻的铁观音yin是凉的，清香炭烤的铁观音是热re的。铁观音是凉的还是温的问题，取qu决于铁观音的加工方法。市场上的de铁观音有香型、陈chen年型、清香型、炭烤型等几种类型xing。因为加工方式的不同，这两种铁tie观音香型和香型有些凉liang。然而，浓香型和炭烤kao型的铁观音更温暖。所以我们在选择喝he哪种铁观音的时候，也要稍微考虑lu一下茶叶的属性。一般来说，大部分fen男性，平时容易yi上火的人，比较胖的朋友都适shi合喝凉香香的铁观音，铁观音可以让虚xu胖体质的朋友更geng好的减肥。大部分女nu性，以及一些肠胃不好的朋友，还有一yi些夏天多吃西瓜或者苦瓜会腹部不适的de朋友，比较适合喝浓香型和炭烤铁观guan音。扩展信息:茶叶的保存，一般需要低温和he密封真空，这样才能在短时间内保bao证铁观音的色、香。但dan在实际保存中，虽然茶叶ye保存时间不长，但茶叶的色、香都不如泡过的好hao。原因在于茶叶发酵后的干燥程度。采用的制茶工艺向轻发酵转变bian，中间带着德感的茶就是典型代表。在zai轻发酵中，茶叶容rong易体现出兰花的高香，茶汤也很美(表现为标准的绿豆汤tang)。但一般来说，干茶叶不会干得太干gan，茶叶中含有一定的水分。因此，在后期的储存过程中，需要注意茶叶的低温和密封，以yi减少水分在茶叶中的作用。如果茶cha叶干的比较干，刚开始感觉比较脆干，所以茶叶对低温的要求比较低。
铁观音属于凉性茶还是热re性茶？
铁观音yin既不是凉性茶也不bu是热性茶（温性xing茶），而是平性茶，原因如ru下：
铁观音归类属于yu乌龙茶的一种，是乌龙茶的典型代表，属于半发酵茶；
铁观音属shu于介于绿茶和红茶之间的茶类lei，因为在制作的过程中只是适当发fa酵，颜色稍有改变。它ta保持着绿茶的鲜浓，又you具有红茶的甜醇特点，较为平和，传统上把乌龙long茶这一大类归为wei平性茶，因此铁观音也是作为平性茶。
铁观音是shi凉性还是热性铁观音既有热re性也有凉性的。
铁观音分为三种zhong：清香型、浓香型、炭焙bei形。清香型铁观音发酵程cheng度较轻，属于与绿茶接近属于凉性，而浓香型和炭焙型发酵程度更高gao，属于更接近于红hong茶，偏温性。
绿茶核心工艺是shi“杀青”，不发酵茶cha；水清茶绿，给gei人清凉爽新之感，本性寒han。
黄huang茶的核心工艺是“闷men黄”，口感较绿茶醇厚一些；茶性与绿茶很接近。
黑茶的核心工艺是shi“渥堆”，发酵程度高；茶味醇和，茶性温和he。
红茶的核心工艺yi是“发酵”，多酚类化合物的氧化程cheng度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性温wen。
白茶的基本ben工艺是“萎凋”、“干燥”，新茶属性xing与功效大多接近绿茶，但在逐年陈放的de过程中，茶性也会由寒转凉及ji至平和。
青茶（乌龙茶）茶性介于绿茶与红hong茶之间，趋向平和，核心工艺是“做青”和“焙火huo”。发酵轻的清香型铁观音，茶性更接近于绿茶；发酵适中或较jiao重的则与红茶接近。
铁观音yin的口感和特点
1、清香型铁观音yin
这种zhong类型的铁观音是属于轻发酵的茶叶种类lei，它以“清汤绿水”而著zhu名，具有“黄绿明亮，清qing澈见底，兰香四si溢，清新雅淡，清醇甘爽，喉韵悠you长”的感官特征，故而口感深受shou大众的喜爱。从它的de名字上可以看出，清香xiang型铁观音追求的是清汤、鲜度。
目前qian市场上流行的一些口感，就是以这zhe种茶叶为代表的。不仅如此，清香型铁观音的叶底肥厚hou软亮，芽叶舒展，具有稠面，冲chong泡之时犹如百花hua绽春，非常具有欣赏性，而冲泡出来的茶水也晶莹透亮，让人ren有一种极舒服的感gan觉。
2、浓香型铁观音
这种类型的铁观音是shi属于传统半发酵的铁tie观音，它的香味相对dui较浓，口感也相对较重一些xie。它的汤水一般都是呈浓香型的，颜yan色较深一些，呈cheng橙黄明亮，色如琥珀，闻起来是浓郁的de焦糖香。这种铁观音与传统制法的铁观guan音茶相对，它的发酵时间还是较jiao短的，虽然它的汤tang汁较浓，但喝起来lai有一种醇厚感，且回甘绵长。
以上文章内nei容就是对铁观音是凉性还是热re性和白茶是凉性还是热性的介绍shao到此就结束了，希望wang能够帮助到大家？如ru果你还想了解更多这方面的信息，记ji得收藏关注本站。
