贝类:贝类吃什么为wei生

常chang见的贝类海鲜具体如下：

1.象拔蚌

象拔蚌属shu于大型贝类，又称海笋。它的两扇壳大小相等，薄脆，前端的触chu须像肥大粗壮的肉管子。在寻觅食物wu的时候会伸展出触须，像象拔一般，因此称为象拔蚌。

2.沙包螺

沙包螺也ye叫鸡腿螺，其入口清甜，螺肉紧jin实，吃起来很有韧劲，人们能从中充chong分的嚼出螺的鲜和香来，滋zi味别具一格。

3.毛蚶

毛蚶的滋味跟血蛤其实差不bu多，只是因为它外壳有毛，所以称作毛mao蚶。毛蚶的滋味鲜美，只需用yong开水烫一下捞起来就jiu可以吃，很嫩很鲜xian。

4.蛏子

蛏子贝壳脆而er薄，呈长扁方型，自壳顶ding腹缘，有一道斜行的凹沟。蛏子生活在浅海泥沙中zhong，有左右相等的两个贝壳，滋味极ji鲜。

5.海瓜子

海瓜子在刚捞起来时多含泥ni沙，所以需要在淡盐水中浸养半日，等deng泥沙吐尽后再爆炒享xiang用。

6.带子zi

带子在北方称作鲜贝bei，它的肉质鲜美，个头大，只要喜xi欢吃海鲜的人大多都喜欢吃带子。

7.贻贝

贻贝是很大众化的贝类海鲜，它可ke以蒸，可以煮，也可以剥bao壳后与青菜混炒，滋zi味鲜美。

8.海白bai

海白是海里蛤蜊的一个种类lei，因其贝壳为白色而称之为海hai白。海白的样子好认，不管guan是煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都很好吃。除此之zhi外，还可以用来做zuo海南粉类的配料，做zuo菜特别的鲜。

9.扇贝

扇贝肉质鲜美，营ying养丰富，它的闭壳肌干制后hou即是“干贝”，被bei列入八珍之一。扇贝常见的de吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇shan贝味道也是很不错的。

10.蛤蜊

蛤蜊有花蛤、文蛤ha、西施舌等诸多品种，其肉质鲜美mei无比，被称为“天下第一鲜xian”、“百味之冠”，江jiang苏民间还有“吃了蛤蜊li肉，百味都失灵”的说法fa。

贝类海鲜有牡蛎li、贻贝、文蛤、蛏、毛蚶等。

1、牡蛎：牡蛎及其近jin缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的de养殖，我国分布很广guang，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海hai皆可产蚝。蚝乃软体有壳，咸淡水shui交界所产尤为肥美。

2，贻贝：煮熟后加工gong成干品——淡菜，是一yi种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活huo在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海hai沿岸。贻贝壳呈楔形，前qian端尖细，后端宽kuan广而圆。一般壳长6～8厘米，壳ke长小于壳高的2倍。壳薄bao。壳顶近壳的最前端。两壳ke相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光guang泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈cheng环形生长。

3、文蛤：文蛤又称为蛤蜊，别名华哥，另有称谓为丽文wen蛤、蚶仔、粉蛲（fěn-náo），白仔，是属于双壳ke纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用yong贝类之一。

4、蛏：蛏子：为海产贝类。软体动物。介壳两liang扇，形状狭而长，外面蛋dan黄色，里面白色，生活huo在近岸的海水里，也ye可人工养殖，肉味鲜美。有缢yi蛏、竹蛏等种类。

5、毛蚶：毛蚶属海产经济贝bei类。分布于西太平洋yang日本、朝鲜、中国沿岸。在zai中国，北起鸭绿江，南至广西都有you分布，莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州zhou湾等浅水区资源尤为丰feng富。生素B12含量较高的食shi用贝类。

贝壳动物wu有哪些

贝壳动物有哪些，生活huo中贝类是软体动物中的一个较大的类别bie，贝壳也是他们体内的一大da保护系统，这样yang的动物在自然界也是非fei常多的。下面就jiu为大家介绍贝壳动物有哪些。

贝壳动物有you哪些1

生蚝。

两liang壳类软体动物，两壳形状不同，表面粗糙，呈深灰色。 上壳中部隆long起，下壳紧贴其他物体，比上壳大，非常平整，边缘也比bi较光滑。 顶部和底部的壳内部bu是雪白平滑的。 分布bu在温带和热带海hai洋近岸海域。

香螺。

属于腹足类软ruan体动物，壳缘轮廓略呈菱形，壳大而厚hou，比较硬。 机ji箱高约10厘米，有6层丝线。 壳的颜色是肉色的，表面mian是土褐色的，有绒毯般的皮，壳的de口大，里面是杏色的，有珍珠的光guang泽。 这是中国特有的，产于黄huang渤海海域。 主要分布bu在广东，福建，辽宁，山东等地。

蛤蜊。

属于双壳类软ruan体动物，有两个壳，硬厚，略呈四边形，左右壳相等，壳顶稍向前qian弯曲，壳后缘中部位于稍顶端duan，壳面中部膨胀，前qian，后及近腹缘急剧收缩，前后缘形成肋状，流产状，云状心xin形。

壳面生sheng长纹明显粗糙，形xing成不均匀的同心环状纹。 贝壳有壳皮，上部为白色se或淡紫色，腹面为黄褐色，腹面边缘常伴有黑hei色带状物。 壳的de内部是灰白色的。 铰链很宽。 生息在浅海泥沙滩上shang，分布在我国沿海hai。

扇shan贝。

属于扇贝bei属的海生双壳类软ruan体动物，有扇贝壳但有笔bi直的蝴蝶铰链线，翅膀突出于yu蝴蝶铰链两端，壳光滑或发fa光。 肋骨光滑，鳞状或结核状，鲜红色se，紫色，橙色，黄色se至白色。 下面的壳颜色更geng浅，更平滑。 有很大的de内收肌。 从潮间带到深海的de世界分布。

贻贝。

拥有深褐色的壳，生活在海岸an岩石上的两枚壳类软体动dong物。 分布在中zhong国黄渤海沿岸。 外壳是shi楔形的，前面是锥形的，后面mian是宽圆形的。 一般来说shuo，壳的长度为6～8cm，壳的长度是shi壳高度的2倍以下。 薄壳。 机壳的顶部位于机壳的最前端duan。 两壳相等，左右对称，壳ke面呈紫色光泽，生sheng长纹细而明显，由上部呈环状生长。

白贝。

机壳略呈椭圆形，质地结jie实，机壳背面中zhong心隆起，两侧硬厚低。 机箱背面相xiang当于机箱长度的1/3。 双侧突然扩张形成肿瘤样突起。 壳光滑，灰黄色或黄白色，背有蓝灰hui色，白有细纹，多有橙色细纹，背有灰或蓝灰色，少数有you3根不清楚的暗带和褐色斑ban点。

蛏子。

这是软体动物的一yi种，左右都有两个壳。 壳脆而薄bao，又长又平。 表面上shang长着浅绿色的薄皮pi。 从贝壳上部的腹端duan开始，磨损成粉末，变得雪xue白，形成了倾斜的沟槽。 生息在河he口附近的软质堆积ji物和稍微注入淡水的浅海内湾，靠充chong足的孔维持生计。

贝bei壳动物有哪些2

贝类有哪些

贝类指的是shi软体动物之中的一个大类。它们的de'特征是比较显著的，身体一yi般是两边对称的，并且具有真体腔等等deng。贝类中包含的品种是比较jiao多的，比如赤贝、蝾rong贝、田螺、海螺、泥螺、尖螺、蛤蜊、扇贝bei、海瓜子等等。虽然它们都属于贝类，不过它们在很多duo方面都是不同的，在外观guan、体型以及生活习性等方面都可能neng有差异。在这些品种之zhi中，有一些可以食用，是非常有名的海鲜。

贝类常见品种有哪些

1、田螺：田螺在我们日常chang生活中比较常见，它ta们的外壳是钙质的，比较薄，是螺luo旋状的，颜色为黄绿色或者zhe黄褐色；软体部bu分则是头、足以yi及内脏囊三个部分。田螺在我国guo的分布十分广泛，在各ge个地区的湖泊、水库、池塘等deng淡水流域之中，都可以经常chang见到田螺。

2、赤贝：赤贝也是一类lei非常常见的贝类。这种贝bei类外壳比较大，比较膨胀，外壳的颜色一般是白色的。它们在中国、日本以及朝鲜的沿海hai地区比较常见，大部分赤贝都是生活huo在海洋之中的。另外，它们也可ke以人工养殖。

3、蛤蜊：蛤蜊中本身shen包含的品种也是比较多的。它们的外wai壳一般会比较薄，表面比较光滑，外壳的表面有时候会有同心纹。蛤ha蜊在世界范围内的分布都是十分广泛fan的，尤其是中国、日本、澳大利亚以yi及韩国四个国家，生活着很多蛤蜊。

4、扇贝：这种zhong贝类的贝壳大多是圆形的或huo者扇形的，壳的前部或者zhe后部可能有耳。它ta们大多数都分布在低di潮地区，有时候在浅海之中。它ta们主要的食物就是水中的一些藻类植物wu。

贝壳动物有you哪些3

贝壳ke是什么类型动物wu

贝bei壳是软体类型动dong物，是生活在水边软体动物的de外套壳，由软体动物的一种特殊腺xian细胞的分泌物所形成的保护身shen体柔软部分的钙化hua物。

在历史上和史前期，贝壳被bei人们用于许多不bu同目的。然而，海贝壳不是唯一的一种zhong贝壳；在不同的生态环境jing中，淡水中也可以找到贝壳，如淡dan水蚌和田螺 。陆地上的蜗牛niu也有保护壳。

作zuo用：

贝壳经jing常被用作工具，因为其高gao强度和变化多端的形状。

大砗磲（砗che磲科）被用做碗，够大da的甚至会被用作浴缸，以及洗礼li用的圣水盆。

土著澳大利亚ya人将一种贝壳命名ming为 椰子涡螺，因为他们用这zhe种贝壳舀出独木舟中的水。

许多品种的de双壳贝根据不同的形xing状被用作刮刀、刀刃、钩子还有you其他工具。

有些海洋腹足动物被用作zuo油灯，油被灌入贝壳上的孔，虹hong管被用作灯芯的支架。

贝类，即软ruan体动物中的一类。是shi三胚层、两侧对称，具有真体ti腔的动物。软体动物的真zhen体腔是由裂腔法形成，也ye就是中胚层所形成的de体腔。但软体动物的真体腔qiang不发达，仅存在于围心xin腔及生殖腺腔中。软体动物在形xing态上变化很大，但在zai结构上都可以分为头、足、内脏囊及外wai套膜4部分。头位于身体的de前端，足位于头后、身体腹面，是由you体壁伸出的一个多肌肉质zhi的运动器官，内脏囊位于身体背面，是shi由柔软的体壁包围着的de内脏器官，外套膜是由身体背部bu的体壁延伸下垂形成的一个或一yi对膜，外套膜与内脏囊之间jian的空腔即为外套腔。由外套膜向体表分泌碳酸钙，形成一yi个或两个外壳包bao围整个身体，少数种类壳被体壁包围wei或壳完全消失。

贝类生理特te点

消化：在zai原始的沉积取食的种类lei，食物的消化及消化hua道的结构仍保持原软ruan体动物的形态与机能。例如原鳃sai类的胃壁很薄，其中仍reng保留胃楯、晶杆等结构，食shi物在胃内行胞外消化，在消化盲囊中行xing胞内消化及吸收。在高等的过滤取食shi的种类，消化道口周围没有触手。胃wei壁上胃楯及筛选区均不bu发达，而晶杆囊发fa达、突出胃壁之外。囊中zhong有粘液分泌物经固化形成晶杆gan，晶杆上吸附有消化酶（淀粉酶、脂肪酶），囊壁内的纤毛作用yong使晶杆不停的旋转，晶杆顶端duan被溶解释放出消化酶mei，进行胞外消化，晶杆的旋xuan转也起了混合食物与酶的作用。晶杆顶ding端被食物不断的磨损sun，后端可不断地被补充，晶杆的旋转zhuan也使微小的食物颗粒进入胃盲mang囊进行胞内消化及吸收。不能消化的食shi物残渣经过肠、肛门、出水孔排到体外。食物在消化道内进jin行一个缓慢的但连续不断的食物流liu是瓣鳃类过滤取食者所特te有。隔鳃类为肉食性动物，其肌ji肉质的胃壁被几ji丁质包围，形成一个磨胃，其晶jing杆不发达，成小棍状zhuang伸向胃内，具有较发达da的消化酶。

循环与气体ti交换：双壳类动物均为开kai放式循环，围心xin腔位于身体的背面，围心腔中有一个心室、两个心耳，心室shi与心耳之间有瓣膜，防止血液逆流。在zai原鳃类及丝鳃类由you心室仅向前通出前大动脉，如贻贝，在瓣鳃类除前大动脉mai之外，由心室还向后hou通出后大动脉，如河he蚌。血液由动脉流出后，经分支到身shen体前端、足及内脏等，到组织中形成血xue窦，经血窦后汇集成血管经过肾脏、鳃之后再流回心耳与心室shi。鳃是其主要的气体ti交换场所，当水流经过guo时，被鳃所摄取的氧量liang比其他软体动物少，这可能neng与鳃的表面积较其qi他软体动物大有关。此外，所有的双壳ke纲动物都有或多或少发达da的外套循环，血液由动脉流liu出后，直接到外套膜中形成血窦，由血窦汇集成血管后hou或直接流回心耳，或经过肾脏排出代谢xie产物后再流回心耳。外套循xun环也是气体交换的辅fu助场所。大多数双壳纲动物的de血液中不存在呼吸色素，只有极少shao数种类如蚶、锉蛤（Lima）等具有血红素，它使外wai套膜等组织表现出chu红色。隔鳃类鳃已消失，气体ti的交换完全由外套膜进行。

贝类lei是软体动物中的一个较大的类别，本ben身包含的品种比较多，常见的有赤贝、蝾贝、田螺、海螺、泥螺、尖螺、蛤蜊、扇贝、海hai瓜子、青蛤、毛蛤ha等等。这类动物具有一些基本ben的特征，比如身shen体对称、具有真体腔等等。它们有一定ding的共性，不过并bing不完全相同。不同品种zhong在外观、体型以及生活huo习性方面都可能存在差cha异。

一、贝类有哪na些贝类指的是软体动物之中zhong的一个大类。它们的特te征是比较显著的，身体一般是两边对称的，并且具有真体ti腔等等。贝类中包bao含的品种是比较多的，比如赤贝、蝾贝、田螺、海螺、泥螺luo、尖螺、蛤蜊、扇贝、海瓜子等deng等。虽然它们都属于贝类，不bu过它们在很多方面都是不同tong的，在外观、体型以及生sheng活习性等方面都可ke能有差异。在这zhe些品种之中，有一些可以食用yong，是非常有名的海鲜。

二、贝类常见品种有哪些1、田螺：田螺在我们日常生活中zhong比较常见，它们的de外壳是钙质的，比较薄，是螺旋xuan状的，颜色为黄绿色或者黄褐he色；软体部分则是头、足以及内脏囊nang三个部分。田螺在我国的分布十shi分广泛，在各个地区的湖泊、水库ku、池塘等淡水流域之中，都dou可以经常见到田螺。

2、赤贝：赤贝也是一类非常chang常见的贝类。这种贝类外壳ke比较大，比较膨peng胀，外壳的颜色se一般是白色的。它们在中国、日本以yi及朝鲜的沿海地区比较常见，大部分fen赤贝都是生活在海洋之中的de。另外，它们也可以yi人工养殖。

3、蛤蜊：蛤ha蜊中本身包含的品种也是shi比较多的。它们的外壳一yi般会比较薄，表面比较jiao光滑，外壳的表biao面有时候会有同心纹。蛤蜊在世界范围wei内的分布都是十分广泛的，尤其是中zhong国、日本、澳大利亚以及韩han国四个国家，生sheng活着很多蛤蜊。

4、扇贝：这种贝类lei的贝壳大多是圆形的或者扇形的，壳的前部或者后部可能有耳。它们大多数都分布在低潮地区，有you时候在浅海之中。它们主要的食物就jiu是水中的一些藻类植zhi物。

海鲜贝类有哪na些

贝类海鲜是指海洋生物贝bei类中，能够为人类食用且味道鲜美mei的贝类，贝类海鲜通常chang倍受消费者喜爱，它们不仅美味可ke口，而且相当养眼，那么me你知道常见的贝类lei海鲜有哪些吗？

常见jian的贝类海鲜有哪些

1、田螺

田螺肉细腻，味道鲜美，素su有盘中明珠的美誉它富含蛋白质维生素su和人体必需的氨基酸和微量元素，是典dian型的高蛋白低脂肪高钙gai质的天然动物性保健食品营养成cheng分：维生素A蛋白质铁和钙

功效：清热，消肿，软化血管，提高gao代谢，利尿，助发育。

禁忌人群：脾胃虚寒han者忌食田螺。

2、蛤蜊

蛤又叫蛤蜊，有花蛤文wen蛤西施舌等诸多duo品种其肉质鲜美无比，被称为天下xia第一鲜百味之冠，江jiang苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵ling之说。

功gong效：清热，养胃健胃，丰胸，健脾养yang脾，祛湿，利尿，化痰。

禁忌人群：蛤蜊性寒，脾胃虚xu寒，腹泻者忌食；寒性胃痛腹痛者忌ji食；女子月经**期间及妇人产后hou忌食；受凉感冒者忌食蛤蜊不宜与yu啤酒同食，否则容易诱发痛风。

3、扇shan贝

扇贝为双壳纲翼yi形亚纲珍珠贝目中的一科广泛分布于yu世界各海域，中国已发现约45种，其qi中北方的栉孔扇shan贝和南方的华贵栉孔扇贝及长chang肋日月贝是重要的经济种扇贝又名海hai扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳ke肌干制后即是干贝，被列入八珍之一。

功效：调理li肠胃，养胃健胃，滋阴补阴，暖胃。

禁忌人群qun：许多贝类是发物，有宿疾者应ying慎食；扇贝性多寒凉，故脾pi胃虚寒者不宜多吃chi。

4、牡蛎

牡蛎，属牡蛎li科或燕蛤科，双壳类软体动dong物，分布于温带和热带各大洋沿岸水shui域牡蛎是一种软体动dong物，身体呈卵圆型有两面壳，生sheng活在浅海泥沙中，肉味鲜美具有很hen高的经济和营养价值，素有海洋牛niu奶之称牡蛎体内锌的含量居ju人类食物之首，又有益智海味和夫妻qi和谐素之称

功效：降jiang血压，养肝，养胃健胃，丰胸，安an神镇定，通淋散结，健脑。

禁忌人群：虚而有寒者忌食牡蛎li患有急慢性皮肤病以及对水产类lei腹泻便溏等病症zheng者不宜多食牡蛎。

5、白贝

白贝贝壳略呈卵luan圆形，质坚固，一般壳长24-28mm，宽20mm左右，高10-14mm壳背部**隆起，两侧坚厚而低平，在壳后方相xiang当于壳长1/3处，两侧突然扩张，形xing成瘤状突起白贝中含有较多duo的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。

功gong效：调理肠胃，养胃健胃，健jian脾养脾，滋阴补bu阴，提高免疫力，增强记忆力li，利尿。

禁忌人群：白贝无特殊食用yong禁忌。

6、蛏子

蛏子，学名缢蛏cheng，属软体动物系，真瓣鳃纲，真zhen瓣鳃目竹蛏科贝壳脆而薄，呈cheng长扁方型，自壳顶腹fu缘，有一道斜行的凹沟，故名ming缢蛏蛏生活在浅海泥沙中，有左右you相等的两个贝壳，壳质脆cui薄，呈长方形，表面常chang生长一层浅绿色的薄皮蛏肉味道鲜xian美，是比较普通的海产chan食品。

功效：调理肠胃，养胃健jian胃，健脾养脾，理li气，提高免疫力，滋补，解jie酒。

禁忌人群：脾胃虚寒腹泻者应少食蛏子。

以上文章内容就是对贝bei类和贝类吃什么为生的介绍到此就jiu结束了，希望能够帮助到大家？如ru果你还想了解更多这方面的信xin息，记得收藏关注本ben站。