古早风通常形容古时(shi)候或者年(nian)代久远。古早(zao)这个词在闽(min)南地区、台(tai)湾地区比较流行，简而(er)言之，就是"怀旧"的意思。所谓古(gu)早，其实就是指有一(yi)些历史了(le)，古早的东西一般(ban)就是以前年代的产(chan)物，比如有古(gu)早味的玩具，像(xiang)竹蜻蜓、打砣螺，或(huo)是老北京(jing)的豆汁儿。
凡是在以(yi)前有，而现在没(mei)有了或是被淡忘了(le)的，都能说(shuo)有古早味儿(er)，但一般被说为有古(gu)早味儿的(de)东西，一般是被人怀(huai)念的，值得人怀念(nian)的事情或东(dong)西。
扩展(zhan)资料：
古早福州地区(qu)方言也有，一般(ban)指古代、古时候。老人(ren)家讲故事的(de)时候经常会说(shuo)：古早有一个(ge)什么人……还有其他的词(ci)，比如：原早、已早、早时候、早等意思用法跟古(gu)早差不多，代表历史(shi)久远。
古早味是闽(min)南人用来形容(rong)古旧的味(wei)道的一个词(ci)，也可以理解为“怀念的(de)味道”，是指遵循历史(shi)流传至今的饮食(shi)制作方法和味道。
然而在台(tai)湾，由于现代时髦(mao)饮食的冲击(ji)，许多古早味(wei)店铺正日渐式微(wei)，遵循传统的老师(shi)傅、老店铺(pu)越来越少。不过在(zai)后现代情(qing)景中，到处都充(chong)斥着一种怀旧情绪，古(gu)早的生活方式自然也成(cheng)为怀旧的符码，并在微妙(miao)之间触发消费的动机(ji)。
