1、波尔多酒杯和勃艮第酒杯都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。
2、红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。
3、不同形状的酒杯也是影响葡萄酒风味和口感的重要因素。玻璃杯的形状取决于所用葡萄酒的类型。最佳形状的葡萄酒直接将葡萄酒从玻璃杯中引导到口腔中的最佳区域。一般来说,酒杯的开口不应比杯身的最宽部分宽。玻璃的边缘应该很薄。
水晶红酒杯中勃艮第红酒杯的杯形特点是什么?勃艮第杯的杯型是圆形的,用它喝酒头部的仰角会比波尔多型的杯子更大,这样酒液会先到达舌头后部,再充满整个口腔,这样香气会迅速充满口腔。
勃艮第杯不适合什么勃垦第是法国比较著名的生产基地,所生产出的葡萄酒呈现出完全与众不同的风格,打造了很多比较顶级的品牌。而为了能够更好的对于勃垦第红酒进行感受和品尝,也推出了一些有名的红酒杯,勃艮第红酒杯便是其中之一,通常它并不太适合去喝白葡萄酒,适合喝一些酒体轻盈的红葡萄酒,例如黑皮诺葡萄品种为代表。
勃艮第杯(BurgundyGlass)适合用来饮用酒体轻盈或适中的红葡萄酒,如黑皮诺(PinotNoir)。饮用黑皮诺葡萄酒的时候,最好用杯肚大,杯身短,苹果型的杯子。因为黑皮诺葡萄酒的香气比那些酒体饱满的红葡萄酒的香气更加精致。摇杯之后,杯肚越大,就可以让葡萄酒“呼吸”得更顺畅,把酒中的微妙香气都激发出来。收缩的杯口可以让这些香气都凝聚于此,便于鼻子嗅闻。
波尔多酒杯和勃艮第酒杯有什么不同之处呢
波尔多葡萄酒杯:杯身较长,杯口较窄,此杯形可令酒的气味聚集于杯口。除了勃艮第红葡萄酒以外,波尔多葡萄酒杯也适用于其他很多红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒都是根据波尔多的风格去制作的。
勃艮第葡萄酒杯:杯身较矮,其经典特征就是类似于气球的形状,也就是“杯肚大”。这样的杯型更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒浓郁复杂香气。显然,波尔多酒杯侧重的是“收香”,显得低调内敛;而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。
综上所述,由于勃垦第酒杯的杯身非常的短,所以对于一些轻盈的酒体来说,使得香气更加的紧致,也能够更好的聚集,无论是对于我们的嗅觉还是味觉都能够起到很大的好处,目前在市场中,根据不同的红酒杯发挥着完全不一样的功效,而作为勃艮第产区所推崇的一款酒杯,在进行倒入酒葡萄酒的过程中会散发着十分浓郁的香气和味道。所以我们在购买时可以根据自己的实际情况去进行选择。
勃艮第酒杯和波尔多酒杯的区别从形状来说,勃艮第杯是圆形的,波尔多杯是长郁金香型的。从饮用效果来说因为勃艮第杯子的圆形导致用勃艮第杯喝酒的时候,头部仰角要大于使用波尔多杯子喝酒时的头部仰角,这样就使酒液更迅速的先流向舌头的中后部,让使用黑皮诺酿造的勃艮第酒先给人酒体的冲击力,再向四外扩散,给人整体的感受。而波尔多酒希望给人更多的优雅感,所以缓缓流入口腔中的酒液先接触舌头的前部,甜味和一些轻巧的味道会更突出一些。
以上文章内容就是对勃艮第杯和勃艮第杯和波尔多杯的区别的介绍到此就结束了,希望能够帮助到大家?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。