浅茶满酒的意(yi)思是：中国的饮法，有酒满茶浅之(zhi)说。即酒斟满杯是(shi)敬，茶沏半碗是(shi)礼。在我国(guo)传统文化(hua)习俗中，有(you)许许多多各式各样(yang)的民俗禁(jin)忌，比如(ru)梨不能分着吃，寓意(yi)着分离。筷子不能插(cha)在饭上，因为在中(zhong)国只有在给死(si)人上香的时候才会(hui)这样做，所以将筷(kuai)子插在饭中(zhong)，这是大不敬(jing)的做法。
在酒桌上，敬(jing)酒要满，否(fou)则就是对人(ren)的一种不尊(zun)重。俗话说：“酒要满(man)，茶要浅”说的就是斟酒(jiu)倒茶的礼仪(yi)要求。那为什么会(hui)有这样的习(xi)俗礼仪呢?我们一起来了(le)解一下吧。
酒要满
在(zai)一般的宴席上，主人(ren)在为客人(ren)斟酒的时(shi)候，必须要添至(zhi)满溢，以表(biao)示对于客(ke)人诚挚的情意(yi)。有些地方甚至有前三(san)杯全满全干，不醉(zui)不归的习俗。
在中国的饮食(shi)文化中，酒是十分重要(yao)，不可缺少的。我国的(de)制酒历史源(yuan)远流长，渗透于中华(hua)五千年的(de)文明史中。无(wu)论是饮食(shi)烹饪，还是保健养生(sheng)，都对中国人的生活起(qi)着举足轻重的作用。
酒精的(de)作用就是抑制神经(jing)，让人的思维敏(min)感度降低。变得(de)更加自信。所以才会有(you)“酒壮怂(song)人胆”这样的说法。除此之(zhi)外，酒精可以麻(ma)醉人的神经，使人(ren)体的神经信号传(chuan)输速度降低。刺激(ji)神经原，使人处于一(yi)个异常兴奋的状态。
我们常说：“酒满敬人(ren)”。所(suo)以，酒要满，但不能溢(yi)出。这样(yang)在饮酒的过(guo)程中就可(ke)以充分展现出自(zi)己的诚意，双方彼此都会十分愉悦(yue)。但也一定要(yao)建立在合情(qing)合理的基础(chu)上，适可而止，把(ba)握好分寸。美酒甚好，切不可贪杯哦。
说到这就一定会(hui)有人问了，为什么在倒(dao)红酒的时候，只能(neng)倒“三分之一”呢(ne)?
中国人在喝白酒的(de)时候，图的就是一个乐(le)呵，也是(shi)彼此增进感(gan)情的一种方式(shi)，所以当把酒满上(shang)的时候，就代(dai)表着你对于(yu)对方，对于这段感情的(de)重视。
但红酒就(jiu)不同，红酒是从(cong)国外流传过来的，在喝法上自然会(hui)有一些不同。不仅在喝(he)法上不同，就连酒(jiu)杯都有所不同。但(dan)红酒杯明显要比我们(men)普通的杯子容量多(duo)很多。
而且红酒(jiu)有一个醒酒的(de)过程，如果倒(dao)的太满，在醒酒的(de)过程中就会很容易将(jiang)酒洒出来。再加上红酒在喝法(fa)上也与白酒不同。白酒(jiu)大多一饮而尽，但红酒则要慢(man)慢的细品。
所以如果(guo)一次性倒满，喝(he)完一整杯也(ye)是需要一些(xie)时间的。红酒长时间暴(bao)露在空气中，葡(pu)萄果香就(jiu)会渐渐的消(xiao)散，味道变得寡淡(dan)不说，甚至还(hai)有可能会发酸。
茶要浅
这里的“茶要浅(qian)”是(shi)相对于“酒要满(man)”而言的。喝(he)酒与喝茶还是(shi)有一些区别的，喝酒(jiu)讲究的就是豪(hao)爽与干脆，而喝(he)茶讲究的是意境(jing)，重在“品”。
细细(xi)的品，慢慢的喝(he)，不慌不忙，一小口一小口的(de)啜饮，品的不仅仅(jin)是茶，还有茶(cha)的香气。所以古代也有(you)“茶要(yao)七分满”这样的说法(fa)，就是为(wei)了流出三分(fen)空间来，既品了茶香，又使茶香有了一个上升(sheng)的空间。
其次，在旧俗(su)中，认为茶斟太满，也(ye)是一种对客人不敬的(de)表现，有驱赶客(ke)人的意思(si)。所以，在倒茶的(de)时候还是要把(ba)握好这个度。倒少了，不足以彰显主(zhu)人对于客人的诚意。倒(dao)多了，又会让(rang)客人不知道该如何(he)下手。
而且(qie)，客人在举杯的时候(hou)可能会将茶汤(tang)泼洒出来，泼洒到(dao)茶桌上，影(ying)响了茶席(xi)的美观;泼洒自己的衣(yi)服上，还会(hui)影响心情，而且泼洒出(chu)来的茶汤还会烫(tang)伤手指。
所以，按照传统的(de)中庸观念，中中为正(zheng)，中上为善。七分则是(shi)最恰到好处的斟茶标准(zhun)。客人在端(duan)起茶碗饮用两(liang)次左右之后，就要及时(shi)的帮忙适(shi)量添茶。
添茶也是有讲究(jiu)的，要站(zhan)在客人的右侧，茶壶嘴(zui)不可以挨着(zhe)茶碗，但也不能离得太(tai)远。在此期(qi)间，左手(shou)要轻扶茶碗但(dan)不能触碰到碗口。
“浅茶满(man)酒”的文化
不得不说我国的茶文(wen)化与酒文化真(zhen)的是博大(da)精深，而(er)“浅茶满酒”也成为(wei)了人们约定(ding)俗成的待客(ke)之道，与我们的生(sheng)活紧紧的融(rong)为一体。
他(ta)们不仅仅是一种(zhong)休闲文化(hua)，更是一种交际文化。如果将酒比作痛(tong)快直爽的硬汉，那茶更(geng)像是一个谦逊儒雅的书(shu)生。在如今灯(deng)红酒绿的(de)喧嚣中，茶坚守着自己(ji)的一方净土，而酒(jiu)也渐渐被商(shang)业化。
无论怎样，还是要提醒大家饮酒(jiu)的时候切(qie)不可贪杯，一定(ding)要在保障安全的前提下(xia)量力而行(xing)，只有当自己做好的时(shi)候，才能更好的传承国(guo)家的优良(liang)文化鲁迅(xun)的意思是平民百(bai)姓对自己的日常生活应(ying)当珍视,对巨(ju)无霸的非常行为应(ying)当鄙视,而不该(gai)倒过来呀!
