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撰文 | Mirror
如何分离(li)糖和盐？
图源(yuan)：Pixabay
小手一抖，不小心(xin)把糖（蔗糖）和盐（氯化(hua)钠）混在一块儿了该怎么办？
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趁着光(guang)棍节，就让我们吃饱了撑着研究研究把(ba)糖和盐拆散的N种方法：
1. 愚公移山法：糖(tang)和盐的结晶形态不(bu)同，在放大镜下一颗颗挑出来就行了，是不是很简单？
蔗糖颗粒(li)和氯化钠颗粒 | 图源：见水(shui)印
2. 过筛法：糖和(he)盐的颗粒大小不同，白砂糖通常比精制盐颗粒大(da)。搞个筛子，把小颗粒筛掉，留(liu)下大颗粒，前提是你能找到尺(chi)寸这么精确的筛子。
3. 风选法：氯化钠的密度大于(yu)蔗糖，且颗粒形(xing)态存在差异，用风选(xuan)机控制好风力，氯化钠和蔗糖颗(ke)粒跑出的距离不(bu)同。
4. 溶解法：糖(tang)和盐在水里都极(ji)易溶，我们需要找另一种溶剂(ji)只让一种溶，另(ling)一种不溶或难溶，这样(yang)就能把不溶的过滤(lu)出来。糖在一些有机溶剂如无水(shui)乙醇中的溶解度大于盐（蔗糖0.6 g/100 ml ，氯化钠0.05g/100ml），虽然都很低，但相比之下，可以近似认为盐不溶。
你可能还会(hui)想到利用熔点不同，直接加热固体，让(rang)氯化钠熔化需要801℃，让蔗糖(tang)熔化只需要186℃，然而问题是蔗糖在化了的同时已(yi)经不再是蔗糖，而是变成了焦糖。
上述方法显然都不完(wan)美，要是能用上精(jing)密的实验仪器，你还可以根据它们的分(fen)子大小不同，设计半(ban)透膜，溶解后进行透析；或利用某些物(wu)质对它们的吸附性不同，进行层(ceng)析（色谱法）。
听起(qi)来都太麻烦了？
那不如就让它(ta)们一起下锅做成咸甜口味的(de)菜肴，在我们身体里被(bei)分别吸收吧！正(zheng)常的话，尿液里应该只(zhi)有盐，没有糖，盐还可以回收利用(yong)。
如果你有更巧妙的方法，欢(huan)迎在留言区分享。
婴儿臀部为什么会有乌(wu)青色斑块？
图源：Pixabay
很(hen)多人出生时，屁屁上都会有如(ru)同淤青的斑块，它叫做“蒙古斑”，有的也会出现在其他地方(fang)，属于正常的胎记。之所以会有(you)这个名字，是因为早期描(miao)述这一现象的德国学者以(yi)为这是蒙古人的特征。
实际上蒙古斑在亚洲和(he)非洲都相当普遍，80%以上的亚洲人(ren)和非洲人出生时都(dou)有蒙古斑，而在高加索人（白人）中只有5~10%，这(zhe)可能是因为后者(zhe)皮肤中的黑色素含量低，表(biao)现得不明显。
蒙古斑和(he)痣一样，都是皮肤黑素细胞产(chan)生黑色素形成的，但是蒙古斑的位置(zhi)更深，范围更大，一般在出生后(hou)3~5年的时间(jian)里会渐渐消失，少数情况会伴随(sui)成年。
蒙古斑的出现可能跟胚胎发育过程(cheng)中，黑素细胞的迁移模式有关，它们只是暂时聚集在一块，等它们分散开来，黑(hei)斑就会淡去。
动物也有(you)方言吗？
日本猕猴 | 图源：Pixabay
北方孩(hai)子听到南方方言时仿佛在听(ting)一种异国语言。
那不同地方的动物(wu)沟通起来会不会也有同样(yang)的问题？
每种动物有自己(ji)特有的交流方式，包括肢(zhi)体语言，这对它们来说是根植于基因(yin)的本能，不需要教，天生就(jiu)懂得如何与同类交流。所以用本(ben)能的交流方式，同(tong)类无论分散到天(tian)南海北，也不会有沟通障(zhang)碍。
但还有些动(dong)物是懂得后天学习的，比如我们(men)的灵长类近亲，它们的语(yu)言会不会受地域环境影响(xiang)？
科学家曾让日本猕(mi)猴抚养原产自其他国家的普通猕猴（恒河猴）幼崽，两种猕猴(hou)的语言相似，但(dan)是同一种叫声表(biao)达的意思不同。结果被日本(ben)猕猴养大的恒河猴说的还是(shi)“祖传语言”，并没有(you)被同化。
尽管如此(ci)，它和日本猕猴养父(fu)母之间仍能相互理解，比如它想吃(chi)饭时发出的叫声虽然(ran)和日本猕猴幼崽不同，但养母(mu)依然会来喂食。
科学家还观察到，倭狐猴群体之间存在“方言”，如果有个体想加入新(xin)群体，就会自觉学习新“方言”。
不仅是灵长类(lei)，鸟类的语言也非(fei)常丰富。
美国的白冠带(dai)鹀就有明显的地方“口音(yin)”，分别属于7个区域，鸟类学(xue)家光凭声音就能判断(duan)它们来自哪儿。这种“口音”是幼雏在(zai)头3个月里听爸爸妈妈(ma)的叫声习得的。
眼睛为什么不(bu)怕冷？
图源：pixabay
为了抵御冬日严寒，我们将全身裹得严严实实(shi)，唯独眼睛没有采取(qu)任何保暖措施，也不觉得冷，最(zui)多眼皮冷，或者感(gan)到不适。
作为恒温动物，我们的(de)身体会自动调节体温(wen)，但是暴露在外的体表会(hui)不断散热，刺激皮肤上的冷觉(jue)感受器向大脑反馈“冷”的讯息，督促(cu)我们多穿衣服保暖。
而眼球则一直保持着较高(gao)的温度，不仅有眼窝中的肌(ji)肉等组织为它们保暖，不停转动和眨眼也制造了更多热量。而(er)且，眼球上的毛细血管没有皮肤密(mi)集，减少了热量损失。
另一方面，眼睛主(zhu)要负责视觉，并(bing)没有多少冷觉感受器，角膜和(he)结膜上分布着一些，但这些(xie)部位对眼睛的湿度变化更敏(min)感。
不过，眼(yan)球再不怕冷也有个限度，寒风可能不会(hui)让它冻僵，但会风(feng)干泪液，导致干眼症等眼疾。
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