西红柿什么时shi候传入中国：西红柿什么时候传入中国的?

番茄是明ming代时传入中国的。

很长时间作为观赏性xing植物。

成书于1621年的《群芳谱》载：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数shu二三十实.缚作架，最堪kan观。来自西番，故名番茄。

番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西xi红柿，是管状花目、茄科ke、番茄属的一种一yi年生或多年生草本ben植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈lie气味，茎易倒伏，叶ye羽状复叶或羽状深裂。

花序总梗长2-5厘米mi，常3-7朵花hua，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多duo汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄原yuan产南美洲，中国南北方广guang泛栽培。番茄的de果实营养丰富，具特殊风味。可ke以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果guo罐藏。

扩展资料

番茄是茄科一年生sheng草本植物，株高0.6-2米，全体ti生粘质腺毛，有强烈气味wei。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深shen裂，长10-40厘米，小叶极ji不规则，大小不等deng，常5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7厘米mi，边缘有不规则锯齿或裂片pian。

花序总梗长2-5厘li米，常3-7朵花；花梗geng长1-1.5厘米；花萼e辐状，裂片披针形，果guo时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。

浆果扁球状或近球状，肉质zhi而多汁液，桔黄色或huo鲜红色，光滑；种子黄色。花果期qi夏秋季。

食用

番茄果实营ying养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果guo罐藏。

番fan茄的食用部位为多汁的浆果guo。它的品种极多duo，按果的形状可分为圆形的、扁圆形xing的、长圆形的、尖圆形的；按an果皮的颜色分，有大红的、粉红hong的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁bian圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱jiang、番茄汁。

粉红番fan茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味wei酸甜适度，品质zhi较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

番茄的品质要yao求：一般以果形周zhou正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜tian适口，肉肥厚，心室小者。宜选xuan择成熟适度的番茄，不仅口味好，而er且营养价值高。

参考资料来源：百度百科_西红柿

番茄何时shi传入中国

问题一：想知zhi道番茄是什么时间传入中zhong国的？ 番茄又名ming西红柿，这种果实类似中国茄子zi形状、又似中国红柿子的蔬菜，由于是从外国、西方fang传入中国，因而被中国guo人用汉语命名为“番茄”、“西红柿”。（注：中国人习惯guan于把从外国传入中国东西称为“番fan某某”，把从西方传入中国东西称cheng为“西某某”）

问题二：西红柿起源于哪里，什shi么时候传入中国 西红柿又名番茄qie，番茄的原产地是南nan美洲的安第斯山地带。1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到dao意大利，1575年相继传到英国和he中欧各国，当时作为观赏植zhi物。18世纪中叶始作食用栽培pei。1768年米勒le首次作出植物学描述，进行分类和定名ming。17世纪传入ru菲律宾，后传到其qi他亚洲国家。中国栽栽培的de番茄从欧洲或东南亚传入ru。明朝万历年间，由欧洲传教士shi引入中国。我国关于西xi红柿的记载（当时还叫番茄），最zui早出现于明万历年间赵zhao函的《植品》中。早期番茄又名六月yue柿，仅供观赏用。直zhi到晚晴时期，人们才开始食shi用。到20世纪初，城市郊区qu始有栽培食用。中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，成为主要果菜cai之一。

问题三：西xi红柿是何时传入中国的？ 明朝万历年间(公元1573年－1620年)，西方fang传教士不远万里，漂piao洋过海来到中国guo。他们带来了满腹的教义，也带来了向日葵、西红柿等植物，从此ci西红柿开始在中国开花hua结果。直到晚清光guang绪中期，番茄才以食用名义，又从cong欧洲引进一批优质的樱桃小番茄在我wo国推行。山东省sheng单县地区，由于气候hou，温度适宜，是全世界最适宜yi种植番茄的区域之zhi一，生产着世界上最zui优质的番茄。也是中国著名的de番茄之乡。

问题四：番茄什么时候hou传入中国的 是shi明朝时，中国最早有记载番茄（西红hong柿）是1621年

问题五：西红hong柿是什么时候传到中zhong国来的 西红柿在中国 传统观点认为wei，西红柿之作为wei蔬菜和水果被人们食用，是欧洲zhou人在十九世纪首先开始的，晚清光绪中，才以食用名义，选择了le较好的食用品种引入中国guo的。在此之前，西红柿在zai中国，只是观赏植物。第一个记载西红柿的文献见于明赵zhao函的《植品》（1617），赵函在书中提ti到，番茄是西洋传教士在稍早的万历li年间，和向日葵一起带到中国guo来的。1621年王象晋的de《群芳谱》又再次ci肯定了番茄的来源，以后的人们都dou笃信不疑，一直到1983年。 1983年7月中旬前后，在成都北郊jiao凤凰山发掘的西汉古墓里，出chu土有陶器、漆器、藤笥、竹笥si近60件，并有稻粒、果品、兽骨等deng食物遗存发现。稻粒就附着在竹笥si藤笥上，为了保持一yi定的湿度，发掘jue者在藤竹器上盖上了一张湿shi布，一起运到文物保bao管所的仓库里保存起来。奇异的事情发fa生了，十多天以后，人们发现xian竹笥藤笥的内外wai都有植物的嫩芽长chang出来，觉得十分意外。为了le弄清楚这种植物wu的底细，考古人员请来了四川省农科ke院和中科院成都dou分院研究所的专家来研究，但是，专家jia们当时不能作出定论lun，于是决定由将发芽后的de种子带回去栽培，同时shi，文管所也留下xia了十几株继续观察。 成都dou市农科所的蔬菜专家将转来的发芽ya种子分成四盆在温室里栽培，七个月以yi后，1984年2月24日，所有的植株zhu都在同一天开锭ding花，结了果，共收获34果，果实呈cheng红色的小卵园形，经鉴定是西xi红柿！后来把结jie果的种子放在露天田地里继续xu培植，1985年nian1月上旬，有3个小西红柿成熟shu，研究者继续在以后几年nian进行了较大面积的栽培，发现此种小西xi红柿的生长规律和现代西红柿不同：第一，它能够插枝成长结果guo；第二，它能够在寒冬腊la月里开花结果。 考古学家经过对出土现场chang的环境总结和学术争论，确定了在2100年前的西汉，墓主已经用这种小西红柿作为蔬shu菜或水果食用（注），而且qie专家们进一步得出结jie论，西汉小西红柿已经具有you栽培的特征。这样，西红柿shi的食用和栽培的历史shi一下子被提前了1700年。西汉han西红柿的发现，为我国古植物学家和蔬shu菜专家们打开了一条新的思si路，他们开始在云南、四川、广西的de山区寻找西红柿中国远祖zu的后代，以后陆续发fa现了几种比西汉西红柿原始的“小xiao酸果”（在九寨沟地区，也ye发现了这种小西红柿），山西xi农科院的专家们特别采用在广西发现xian的野生西红柿进行大面积ji的培育。

问题六：番茄起源于哪里？什么时候传入中国 番茄又名西红柿，这种果实类似中国茄子zi形状、又似中国红柿子的蔬菜cai，由于是从外国、西方传chuan入中国，因而被中国guo人用汉语命名为“番茄”、“西红柿”。（注：中国人习惯于把ba从外国传入中国东西称为“番某mou某”，把从西方传入中国东dong西称为“西某某”）

问题七：西红柿shi是哪个朝代传入中国的 番茄qie是明代时传入中国guo的。

很长时间作为观赏性植物。成书shu于1621年的《群芳谱》载：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如ru艾，花似榴，一枝结五实shi或三四实，一数二三十实。缚fu作架，最堪观。来自西番，故名。”直到清代末年nian，人们开始才开kai始食用番茄。

相传番茄的老家jia在秘鲁和墨西哥，原先是一种zhong生长在森林里的野生浆jiang果。当地人把它当作有毒的果子，称cheng之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食shi。据记载，当时英国有个名ming叫俄罗达拉里的公爵云南美洲游历，第一次见到番茄，就被它艳丽的色彩所suo深深吸引，于是就把它带回了英国guo，作为稀世珍品献给他的de情人伊丽莎白女王，以yi示对爱情的忠贞zhen。此后，番茄便有了“爱情果”的美mei名。

直到十八世纪，才有人冒险吃chi了番茄，从此知道了它ta的食用价值。相传，有一位法国guo画家看到番茄如此诱人，便萌生了尝尝它到底是什么滋味的念头tou。于是他冒着中毒致死的危险，壮zhuang着胆子吃下了一个，并穿好衣yi躺在床上等待“死神”的降临，然ran而过了老半天也未感到身shen体有什么不适，便索性xing接着再吃，只觉得有一种酸甜的味道dao，身体依旧安然无恙。

问题八：西红柿.玉米.是什么me时期传入中国的 玉米mi传入我国约在16世纪初.

关于玉米mi传入我国的路径jing与时间,学术界长期qi存有争议。有人认为最早的记ji载是明嘉靖三十九年(1560

番薯是16世纪ji后期，分多次从东南亚传入我国东南nan沿海的闽广两省，第一条途径是陈益、林怀兰从越南分别传入广东dong的东莞和电白县；另一条是由“温陵洋舶”经南澳岛传chuan入福建泉州；再就是陈振龙由菲律lu宾携种至福州。番薯于明万历年间jian引入我国后，局限xian于闽粤将近一个ge世纪，17世纪后期开始向xiang江西、湖南等省及浙江、江jiang苏沿海地区扩展，18世纪中叶ye遍及南方各省并向黄河流域及其以北地di区扩展。清代番薯分布较集ji中的地区有闽广两省、闽min浙赣皖低山丘陵区、鄂南湘南nan山区、四川盆地及山shan东中南部。

问wen题九：番茄从哪个国家传到中国 早zao在15世纪末，印yin第安人就开始种植番茄，18世shi纪初传入欧洲，18世纪末开始食用yong番茄。据考证，大约在2000年以前我国就有番茄，我国guo种植的番茄是从欧洲以及东南亚传chuan入的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：“茎jing似蒿，高四五尺，叶似艾ai，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西xi番，故名”。由于番茄有特殊味道，在zai当时多作观赏栽培，到20世纪初chu，城市郊区开始有栽培食用。中国栽培pei番茄，是在50年代初迅xun速发展起来的。目前已成为wei特大城市蔬菜面积中zhong的主栽品种。西红hong柿除作蔬菜食用之外wai，亦作鲜果食用。

问题ti十：中国是什么时候开始食番茄的de，还是说番茄是中国产的 传统观点认ren为，西红柿只作为蔬菜和水果被人们men食用，是欧洲人在十九世纪首先xian开始的，晚清光绪中，才cai以食用名义，选择了le较好的食用品种引入ru中国的。

相传番茄的老家jia在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆jiang果。当地人把它当作有毒的果子zi，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人ren敢食。当地传说狼lang桃有毒，吃了狼桃就会起疙ge瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴di，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有you剧毒一样，人们还hai是对它敬而远之，未曾有人敢gan吃上一口，只是把它作为一yi种观赏植物来对dui待。

明代时传入中国的。

西红柿最早生长在南美洲zhou，因为色彩娇艳，人们对它十分fen警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供gong观赏，不敢品尝，后来一个画家，在画西红柿的时候hou，饥渴难耐，实在忍不住才吃了一yi个，从此以后西xi红柿才进入到餐桌之上，西方fang人叫做番茄。

西红柿向外传播始于1523年，最开始从墨西哥传到了西xi班牙、葡萄牙。西红柿大面积传播bo始于1575年nian，英国和中欧各国都能看到西红柿。17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲zhou国家。

传入中国之zhi后，因为跟我国的柿子外形相似si，所以我们称之为“西红柿“，而今jin它却是人们日常生活中不可缺少的美味wei佳品。

扩展资料：

中国栽培的番茄从欧洲或东南nan亚传入。清代汪灏在《广群芳fang谱》的果谱附录中有“番柿”：“一名六月柿，茎似蒿gao。高四五尺，叶似si艾，花似榴，一枝结五实或三四实shi。.......草本也，来lai自西番，故名”。由于番茄果guo实有特殊味道，当时shi仅作观赏栽培。

到20世纪初，城市郊区始有栽培食用。中国栽培番fan茄是从50年代初迅速发展zhan，成为主要果菜之一。

据记载，十六世shi纪，英国有位名叫俄罗luo达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏shang植物，于是如获至宝一般将之带回hui英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽li莎白女王以表达da爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名ming就广为流传了。但人们都把番茄种在庄zhuang园里，并作为象征爱情的礼品赠送给gei爱人。

过了一代dai又一代，仍没有人ren敢吃番茄。到了十七世纪，有一位法fa国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这zhe样美丽可爱而“有毒”的浆果，实shi在抵挡不住它的诱惑，于是shi产生了亲口尝一尝它是什么me味道的念头。他冒着生命危wei险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的de、酸中又有甜。

然而，躺到床上等死si的他居然没事，于是“番fan茄无毒可以吃”的de消息迅速传遍了世界。

从那以后，上亿人均安心xin享受了这位“敢为天下先xian”的勇士冒死而带来的口kou福。到了十八世纪，意yi大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不bu绝口。番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱ai，被誉为红色果、金jin苹果、红宝石、爱情果guo。

花语yu：敢于尝试，虽然平ping凡弱小，但却富有勇气，只要有理li想和耐心，小小的力量也ye可变成大大的光热。

参考kao资料来源：百度百科ke-西红柿

西xi红柿，也就是番fan茄，原产于南美洲的安第斯山区，主zhu流观点认为最早种zhong植番茄的是秘鲁人，但是由于yu番茄的颜色过于鲜艳，当时被误认为有毒，被称为“狼桃”。

1554年，葡萄牙人把番茄从南nan美洲带到了欧洲，但是当时番茄只是作zuo为一种奇花异草被栽种于庭院，供人们观赏。番fan茄开的花是黄色的，没有什么me香味，在碧绿碧绿的叶子的de衬托下，非常好看。而半ban熟半生的番茄是黄色或者粉色，成熟的de番茄鲜艳明丽，多肉饱满，备受人ren们喜爱和追捧。

据说，番茄传到英国后，英国guo女王伊丽莎白的情人将一株番茄qie送给了她，女王非常chang开心，于是番茄成为了爱情的象xiang征，成为了“爱ai情之果”。当然这时的番茄qie还只是一种观赏性的植物，并没有被拿来食用。

据有关史料记载，最早zao食用番茄的是西欧国家意大利li和西班牙，在两个国家人民的尝chang试后，地中海人民发现番茄并没有you毒，且味道还不错颜色又鲜亮，于是就jiu着胡椒、牛油等作料放心愉悦得de吃了起来。

16世纪末到17世纪初，随着西方传教jiao士的来华，他们也将番茄带到了中国guo。在明朝万历年间的地方志中zhong有了关于番茄的记载，当时人ren们将这种植物叫做“西番柿”。番茄传入中国之始也是被视为wei毒物。王象晋的《群芳fang谱》中说到“生食之，刺入喉”看见当时对于食用yong番茄人们还不适应。一直到清代，番fan茄一直是观赏性植zhi物。

真正被吃，应该是到了清末mo，在中西文化的交流中，越yue来越多的人知道了le番茄不仅没毒，还可以生吃。之后番茄qie本土化，和鸡蛋一起qi炒后，成为了中国人最为wei常见的一种家常菜。

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